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C’est la fin de la journée, vous arrivez au terminus à La Valette, il vous reste quelques sous et vous mourrez de faim ? L’équipe du Petit Maltais, a testé pour vous Kantina juste à coté de la Cathédrale St John.
Sur la place, à coté de l’entrée de la cathédrale, à l’abris du soleil la journée et dans une ambiance méditerranéenne une fois la nuit tombée, la Kantina vous accueille en salle ou en terrasse pour déguster différents mets, fraîchement préparés.
A la Kantina, vous avez le choix, entre spécialités italiennes, maltaises ou autre plats plus classiques, vous trouverez forcement quelque chose qui vous plaira.
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Nous avons testé le risotto au chorizo et aux légumes à savoir des courgettes assaisonné à la truffe, un vrai délice. Certes, la truffe est un champignon au goût particulier mais il a su donner une saveur particulière au riz, qui est sans se mentir, plutôt quelconque. Bien dosé, c’est parfait.
Nous nous sommes également laissé tenter par des raviolis au « ragu » avec de la sauce tomate. Petite explication, le ragu ou ragoût, en français, est une viande en sauce cuite à feu doux avec légumes, pommes de terres et plein d’autres bonnes choses. Au moment de nous apporter l’assiette, on était un peu septique. En effet, seulement 6 ravioles était fraîchement installées dans le plat. Un peu limite quand on revient d’une journée à la plage, où lézarder au soleil nous a pris toute notre énergie.
Bon finalement, on a gouté, on a savouré, on a apprécié, on a tout mangé puis au moment de commander le dessert, notre estomac nous a stoppé.
Que dire de plus, des plats vraiment bons, un service agréable, des prix raisonnables, une carte variée, une ambiance typiquement méditerranéenne à la nuit tombée. Restaurant idéal pour les sorties à deux, en amoureux ou entre amis, quand vous avez envie de vous éloigner de l’activité de Paceville et de changer un peu vos habitudes.
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Infos pratiques :
Page Facebook : Kantina Café
Adresse : St John’s Square, La Valette
Numéro : (+356) 27230096
Tarif : € € € € €
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