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Restaurants pour les fêtes de fin d’année à Malte

Parfois, on a envie de se faire plaisir, de célébrer un évènement ou on peut simplement aimer le luxe. A Malte, vous pourrez trouver votre bonheur dans quelques restaurants gastronomiques ou semi-gastronomiques à différentes gammes de prix pour les fêtes de fin d’année. 
Ainsi, Le Petit Maltais vous partage les meilleurs restaurants de Malte pour Noël et le réveillon d’après le Guide Michelin pour déguster de (très) bons plats.

Les restaurants étoilés par Michelin à Malte :

Bahia restaurant :

Localisation : Hal Lija

Laissez-vous séduire par le charme de ses murs en pierre et de sa lumière tamisée. Ne vous y méprenez pas… En contraste avec le cadre quelque peu rustique du restaurant, la cuisine, quant à elle, se veut innovante et raffinée.

Vous pourrez y déguster des produits de saison, ce qui explique le changement régulier du menu. Pour le plus grand bonheur de certains, le restaurant propose également des plats végans.

ION - The Harbour :

Localisation : La Valette

Cuisine méditerranéenne aux influences françaises, ce sont des produits venus tout droit des agriculteurs et pêcheurs locaux, que vous propose The Harbour. Au-delà de cet aspect gustatif, l’ambiance du restaurant ne pourra que vous séduire. Situé au 4ème étage d’un hôtel, c’est depuis la terrasse que vous pourrez contempler une magnifique vue sur le Grand port (réputé pour être l’un des plus beaux ports du monde !).  Afin de vous faire vivre une expérience unique, c’est dès votre sortie de l’ascenseur que l’ensemble de l’équipe met tout en œuvre pour vous satisfaire.

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Les assiette Michelin : « des ingrédients frais, préparés avec soin ; tout simplement un bon repas ». Voici les assiettes Michelin à Malte :

The Fork and Cork :

Localisation : L-Imdina

The Fork and Cork est l’endroit idéal pour un moment chaleureux et convivial. Le chef et propriétaire du restaurant, Carl Zahra, met tout en œuvre pour satisfaire sa clientèle. Des vins régionaux pour accompagner les savoureuses pâtes et autres plats d’inspiration méditerranéenne. Le menu du restaurant change à chaque saison afin d’assurer une expérience différente lors de chaque visite.

C’est derrière les murs de pierre d’un bâtiment historique se trouve ce charmant restaurant.

Chophouse restaurant :

Localisation : Sliema

Que vous souhaitiez savourer de merveilleux plats ou déguster un bon vin, le Chophouse est l’endroit à ne pas manquer ! Des viandes de qualités supérieures, des poissons merveilleusement cuisinés et une large sélection de vins conservés dans un environnement à humidité et température contrôlées, voici la proposition du Chophouse. Le Petit Maltais vous invite donc à profiter d’un moment chaleureux et de constater la vue incroyable sur La Valette à travers le port depuis le restaurant.

Fernandõ Gastrotheque :

Localisation : Sliema

Nous retrouvons également cet aspect expérientiel chez Fernandõ Gastrotheque. Situé au cœur de Sliema, cet endroit animé est un lieu de partage et de découverte. Avec ses beaux intérieurs épurés parsemés de taches de couleurs vives et vibrantes, une sélection de plus de 600 vins différents, c’est une véritable aventure œnologique que vous propose le restaurant Fernandõ Gastrotheque. Que vous souhaitiez partager des tapas entre amis ou profiter d’un repas en amoureux, l’expérience chez Fernandõ Gastrotheque ne saura que vous plaire !

Zest Flavours :

Localisation : St Julian’s

Changement d’ambiance avec le restaurant Zest, qui vous propose la meilleure cuisine asiatique et nippo-péruvienne Nikkei des îles maltaises.

Niché au cœur de la baie de Spinola, à St Julian’s, Zest Flavours vous propose un menu intégrant des plats venant de toute l’Asie.

Si vous souhaitez profiter d’un bon repas sans avoir à vous déplacer, c’est possible avec Zest Street Food qui vous offre les mêmes plats de qualité que Zest Flavours, mais chez vous !

 

Zest flavours restaurant malta
Zest flavours restaurant malta

Depuis 1997, les « restaurants de bonne qualité, bon rapport qualité-prix » sont distingués par le prix Bib Gourmand. Les voici :

Terrone :

Localisation : Birgu

Le restaurant Terrone au charme rustique met l’accent sur le sud de l’Italie et la cuisine maltaise locale. Des produits frais, locaux et biologiques pour un repas sain et gourmand de l’entrée au dessert, voici ce que vous propose le restaurant Terrone.

Le restaurant fait désormais partie du Fort St Angelo à Birgu. Profitez-en pour le visiter 😉

 

Commando restaurant :

Localisation : Mellieha

Le charme de ce restaurant a séduit Le Petit Maltais. Cette petite entreprise familiale qu’est le Commando propose une variété de goûts incroyable au travers de ses plats traditionnels. La subtilité de cette proposition aux touches modernes et un vrai régal pour vos papilles.

Le restaurant se soucie de l’ensemble de sa clientèle en proposant des plats végans !

Rubino restaurant :

Localisation : La Valette

Le Rubino est l’un des restaurant les plus populaires de la Valette, de nombreux prix lui ont été remis. Le Rubino offre une ambiance chaleureuse et confortable autour de délicieux plat maltais et italien. Son charme n’est plus à prouver, l’établissement est joliment décoré de souvenirs qui chérissent son passé unique. Le Petit Maltais vous laisse aller la découvrir.

La merveilleuse équipe derrière Rubino n’offre pas seulement une cuisine de premier ordre mais également l’opportunité remarquable d’entrer dans une époque intemporelle et majestueuse où La Valette était à son apogée.

Le Petit Maltais espère que cet article vous aidera à passer de bonnes de fin d’année en compagnie de vos proches, n’hésitez pas à nous faire vos retours en commentaire !

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